Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Cuốn sách này giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo của mình thông qua 60 món tôm như: Tôm càng uyên ương, Tôm bọc xôi chiên, Tôm dạ hội, Tôm hắc bạch công tử, Tôm thẻ sốt Hoa Kỳ, Tôm chiên cơm cháy, Tôm chi lan Bắc Kinh… Ảnh minh họa 4 màu.

 




MỤC LỤC

Tôm lăn bột

Bách hoa càng cua




Tôm bọc chiên giòn

Tôm chiên cốm

Tôm hồng bọc mía




Tai nấm nhồi tôm hấp

Tôm càng uyên ương

Tôm lụi tứ quý




Chả giò lồng đèn

Tôm nướng mỡ chài

Tôm hoàng hậu




Bánh mì tôm

Tôm bọc xôi chiên

Tôm nhúng giấm




Cẩm tú hoa lan

Tam kẹp tôm thẻ

Tôm Tứ Xuyên




Tôm quân cờ chiên xù

Tôm đồng tiền

Tôm rang me




Tôm dạ hội

Tôm hoàng bào

Tôm cuộn phô mai




Tôm rim cốt dừa

Tôm thẻ bọc da gà

Tôm hắc bạch công tử




Tôm hấp nước dừa

Chả giò bò bía

Chả giò cối




Chả giò rế

Hoành thánh

Chạo tôm




Nem nướng

Tôm tứ vị

Tôm bát trân




Tôm cuộn

Tôm xốt chao

Tôm thẻ sốt Hoa Kỳ




Tôm lạnh

Trứng cút bọc tôm

Tôm cua nghêu đút lò




Tôm nướng lá lốt

Tôm giòn kim ngân

Tôm tơ hồng




Tôm chiên xù

Tôm phấn

Tôm bao quản




Ra gu chuỗi

Tôm sốt trứng

Tôm xào nấm đông cô




Tôm bá vương

Tôm chiên cơm cháy

Tôm chi lan Bắc Kinh




Dồi tôm

Tôm Thái Lan

Kim chì hử




Chả giò pha lê

Tôm rang muối ớt

Tam anh hùng

Tôm hí hoa viên

Cách làm nước chấm


Chia sẻ ý kiến của bạn

Điền thông tin của bạn vào các trường bên dưới để gửi bình luận.